油菜籽榨油機榨出油對我們身體也是很有好處的，油中含有多種維生素，如維生素A、維生素D和維生素E，是人體脂溶性維生素的重要來源。菜油中維生素E含量豐富，達60毫克/100克油，尤其是甲型維生素E含量高達13毫克/100克油，為大豆油的2.6倍，而且在長期儲存和加熱后減少不多，可作為食品中維生素E的來源。液壓榨油機菜油中的植物甾醇含量也較豆油等常見植物油為高，且種類繁多，有些甾醇還具有特殊的生理功能。

    油菜籽榨油機實際上和現在的菜籽榨油機幾乎是同樣的機器，技術的不斷變化和創新，油菜籽榨油機和菜籽榨油機的生產能力幾乎都一樣，或者說已經成為同一款的機器。油菜籽榨油機在過去是專用于油菜籽的榨油機器，而隨著時間的推后，榨油機的技術的到了不斷的擴充，使得油菜籽榨油機的生產能力和生產范圍漸漸的解脫局限。

    但現今液壓榨油機油菜籽榨油機涵蓋于菜籽榨油機。