一、性能特點
1、
花生榨油機具有出油率高的特點：采用定向承壓，多級推進，一次榨凈，出油率大大提高。
2、花生油生產量大：強化進料系統，加大推進速度，工作效率有顯著提高。
3、榨油機自動控溫：電子程控和科學加熱，自動控制壓榨溫度。
4、榨油機具有自動濾油特點：并運用空氣負壓原理，采用真空分流技術，內置真空分流器，油、渣實現有效分離。
5、榨油機安全方便：結構精巧，占用場地少；傳動系統采用全封閉防護，操作既安全又方便。
6、美觀大方：機表采用新材料靜電噴涂而成，附著力強，耐油膩、耐高溫。既美觀大方，又容易清潔，確保衛生。
7、花生榨油機還具有經久耐用特點：采用優質耐的磨鋼與抗疲勞鑄件科學搭配，性能穩定，確保設備可以長期連續工作，而且經久耐用，方便快捷。
二、工作原理
花生是一種含油量很高的作物，其內部油脂以顆粒狀或球狀存在于細胞內被一層封閉的薄膜所包圍，在受到外界擠壓的過程中，使這層薄膜和細胞壁一起破裂，從而使花生油從裂縫中流出；在擠壓的過程中，花生中的油脂部分擠出后，花生就變得脆而硬，并且失去了原有的彈性；而花生紅衣含纖維比較多，在施加壓力后，與花生表面分離，使花生紅衣容易脫落；在花生被擠壓過程中，花生受的是壓力而不是剪切力，所以沒有碎仁現象，很容易恢復原狀。
花生榨油機的工作原理是利用料的胚在榨膛內受榨螺的不斷推進及榨膛內空間容量由大到小的變化，從而受到很大的擠壓力，從而把油脂從料胚內擠出來，并從榨條縫隙和榨圈油槽中排出。
